| Roggenmischbrote | 60%Roggenmehl, 40%Weizenmehl, mit reinem Natursauerteig | MO | DI | MI | DO | FR | SA | |
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| Bauernbrot | 1,2,3,4,6 Pfünder | Lang mit od. ohne Kümmel / Rund mit Kümmel |  |
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| Gewürzbrot | 1 kg | Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander | |
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| Krustenbrot | 1 kg | Kümmel, Anis | |
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| Römerbrot | 500 g / 1 kg | Anis | |
| Roggenbrote | 100%Roggenmehl, mit reinem Natursauerteig | MO | DI | MI | DO | FR | SA | |
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| Fladenbrot | 2, 3 Pfünder | Kümmel, Anis | |
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| Roggenbrot | 2, 4 Pfünder | Kümmel | |
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| Bergbauernbrot | 750 g | Koriander, Brotklee, Kümmel, Hagelsalz | |
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| Mehrkornbrote | MO | DI | MI | DO | FR | SA | ||
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| Dinkelroggenbrot | 750 g | Dinkelmehl, Roggenmehl | |
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| Dinkel Buchweizen | 350 g | Dinkel-, Buchweizen-, Roggenmehl | |
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| Spezialbrote | MO | DI | MI | DO | FR | SA | ||
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| Zwiebelbrot | 500 g, 750 g | Bauernmischbrot mit Röstzwiebeln | |
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| Kartoffelknörzla | 300 g | Weizenmehl, Kartoffelmehl | |
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| Holzofenbrot | 1 kg | 70%Roggen, 30%Weizen, mit reinem Natursauerteig ohne Gewürz | |
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| Tessiner Landbrot | Weizenbrot mit Sauerteig, grobporig | |
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| Vollkornbrote | MO | DI | MI | DO | FR | SA | ||
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| Memmelsdorfer Vollkornbrot | 500 g | Weizenvollkornbrot mit ganzen Sonnenblumenkerne | |
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| Dinkelvollkornbrot | 500 g | Dinkelvollkornmehl, Dinkelsaftkorn, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumen | |
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