Ohland’s Backstube
Brotkultur steht bei uns hoch im Regal. Über 20 verschiedene Brotsorten finden Sie bei uns im Jahreswechsel – aus Roggen, Weizen, Dinkel und speziellen Mehlsorten. Fein gewürzt. Mit und ohne Körner. Aus reinem Natursauerteig oder mit feiner Hefe – wie es Ihnen schmeckt und beliebt.
Eines haben Alle gemeinsam und machen unsere Brote unverwechselbar: Die traditionell handwerkliche Herstellung und die eigene Rezeptur.
Und auf diese drei Klassiker sind wir besonders stolz: Ohland’s Hans als typisch fränkischen 6-Pfünder, das Kellerbrot und unser Fladenbrot. Allen Dreien gönnen wir eine lange Teigruhe und können so auf die Beigabe von Hefe verzichten.